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巧克力醬的制作
發布時間：
2023-02-27 14:08
巧克力醬是一款美味甜品，主要原料有可可粉、牛奶等，既可以作為一種甜品食用也可以作為面包等調味醬來使用。食用指南
禁忌與副作用
哪些疾病的患者不適宜食用巧克力?
糖尿病，痛經，乳腺炎 。
哪些體質的人不適宜食用巧克力?
濕熱體質，痰濕體質 食用禁忌 。
經期食用過多的巧克力會加重經期煩躁和乳房疼痛。
巧克力會使嬰兒消化不良，睡眠不穩，哭鬧不停。
切勿食用過期的巧克力 [1]
如果巧克力存放時間過長，就像油變得酸敗一樣，會導致過氧化值增高。過氧化值是反映食品中油脂 氧化的指標，一旦超標會直接影響食品的品質，而如果出現了這種情況，往往要通過專業儀器設備才能檢測出來，外表很難判斷，食用過期的巧克力可能對人體產生較大的危害，比如導致腸胃不適、腹瀉 并有可能損傷肝臟等。
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